Para os diabéticos, o ômega 3 melhora a atuação da
insulina, hormônio fabricado pelo pâncreas e capaz de
tirar o açúcar da circulação sanguínea. O ômega 3 ativa
uma proteína celular chamada PPAR-gama. Acelerada,
ela potencializa a atuação da insulina nas células,
facilitando sua tarefa de converter açúcar em energia.
“O ômega 3 não é um remédio contra o diabetes,
mas se revela como um importante aliado”, diz Mariana
Axel, nutricionista do Hospital Samaritano, de São Paulo.