O ômega 3 presente no peixe pode reduzir a gravidade dos danos cerebrais causados por acidente vascular
cerebral (AVC). Segundo pesquisa realizada na Universitè Laval, no Canadá, o consumo de ômega 3 cria
um ambiente anti-inflamatório e neuroprotetor no cérebro. Isso evita uma resposta inflamatória aguda que,
se não for controlada, é prejudicial ao tecido cerebral e pode causar sequelas.