Farofa de banana com cream cracker: rápida e surpreendente

Para quem quer sair do óbvio sem perder a praticidade, a Farofa de Banana com Cream Cracker é a escolha perfeita. Pronta em apenas 15 minutos, essa receita combina o crocante dos biscoitos cream cracker com o sabor levemente adocicado da banana-da-terra dourada na manteiga. Assim, cria um acompanhamento surpreendente e cheio de personalidade. 

Veja a receita abaixo:

Ingredientes

400 g de discoito Todeschini cream cracker.

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3 colheres (sopa) de manteiga.

Fios de azeite.

2 cebolas picadas.

4 dentes de alho picados.

3 bananas-da-terra cortadas em cubos.

1/2 xícara (chá) de salsa picada.

1 pitada de sal.

Modo de preparo

1 - Coloque na frigideira a manteiga e o azeite. Deixe derreter. Junte a cebola, o alho e deixe dourar. Acrescente a banana.

2 - Triture os biscoitos e junte ao refogado. Tempere com sal.

3 - Finalize com salsa picada e misture bem.

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