Rocambole 4 queijos

Esta receita de rocambole 4 queijos, além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família na hora do almoço ou do jantar! Confira a receita completa abaixo e experimente em sua casa!

Tempo: 1h

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Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do rocambole 4 queijos

• 1,2kg de carne moída
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 pacote de pó para creme de cebola (68g)
• 1/2 cebola picada
• Óleo para untar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry®

Recheio

• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
• 1 xícara (chá) de queijo cheddar picado
• 1 xícara (chá) de Catupiry®

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne, o ovo, a farinha de rosca, o creme de cebola e a cebola até homogeneizar.

Abra essa mistura sobre uma folha de papel-alumínio e distribua os ingredientes do recheio misturados por cima.

Enrole com ajuda do papel-alumínio como rocambole, coloque em uma fôrma grande untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

Espalhe o Catupiry® por cima e volte ao forno por 10 minutos ou até derreter. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos