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As 5 piores ideias (e fiascos) da indústria de alimentos

Do catchup verde até a lasanha da Colgate, essas ideias nunca deveriam ter saído do papel

8 abr 2023 - 06h25
(atualizado em 13/4/2023 às 09h18)
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Quem vê os números milionários do mercado de alimentos, não sabe que ele também esconde muitas histórias de fracasso. E muitas delas estão no Museum of Failure (Museu do Fracasso), uma exposição itinerante que estará até 9 de maio no Industry City, que fica no Brooklyn, em Nova York, Estados Unidos.

No museu itinerante, os visitantes conhecem diversos produtos que foram um fiasco total. A seção dos alimentos, porém, é a que tem atraído mais a atenção do público visitante.

“O que eu realmente gosto na indústria de alimentos é que eles têm uma abordagem evolutiva forte. Eles testam de tudo paa ver o que funciona”, disse Samuel West, curador do Museu do Fracasso, em entrevista à CNBC Make It. “Se não aceitarmos os fracassos, nunca teremos as coisas realmente boas.”

Conheça os 5 fiascos da indústria alimentícia que mais atraem a atenção do público no museu.

Foto: Twitter / Reprodução

1. Ketchup Heinz EZ Squirt

No início do século, a Heinz decidiu que precisava mudar as coisas. A empresa de condimentos decidiu inovar tornando o seu ketchup roxo, verde e várias outras cores. O ketchup de cores vivas foi anunciado para crianças em comerciais, destacando o fato de a embalagem permitir que elas “desenhassem” em sua comida.

Embora o produto tenha tido até certo sucesso inicial, acabou sendo abandonado em 2006, já que os clientes voltaram ao seu ketchup vermelho tradicional.

Foto: Twitter / Reprodução

2. Arch Deluxe do McDonald's

Na metade dos anos 1990, o McDonald's tentou destronar o Big Mac e expandir sua base de clientes com um novo item. A cadeia de fast food gastou cerca de US$ 200 milhões desenvolvendo e comercializando o Arch Deluxe: um hambúrguer de carne de 113 gramas em um pão de batata, coberto com bacon, alface, tomate, queijo, cebola, ketchup e um molho de mostarda-maionese.

O problema? Ninguém gostou. Os franqueados acharam difícil de fazer porque exigia um novo molho, pão e tempero, o que atrapalhou suas operações. Por outro lado, os clientes acharam que era caro demais. Foi removido do cardápio em 2000.

Foto: Twitter / Reprodução

3. Comida congelada da Colgate

Juntar as palavras “Lasanha” e “Colgate” no nome de um produto não funciona. Simplesmente não funciona.  Então não é surpresa que a linha de comida congelada da marca de cuidados dentários dos anos 1980 agora esteja no cardápio do Museu do Fracasso.

O fato é que a Colgate deveria ter ficado só com seus produtos para higiene bucal. A marca de cuidados dentários fez uma breve incursão em alimentos, introduzindo uma lasanha congelada com uma campanha de marketing para TV na década de 1980. Fiasco total.

Foto: Twitter / Reprodução / Montagem Homework

4. Cereal com sabor de suco de laranja da Kellogg’s

A Kellogg's lançou os OJ's em 1985, divulgando os "sabores naturais" do cereal e como ele tinha "toda a vitamina C de um copo de 120ml de suco de laranja".

“Quando eu vi, imediatamente pensei que aquilo era quase nojento”, disse Samuel West à CNBC Make It. “Suco de laranja e leite? Isso simplesmente não combina.”

Os clientes concordaram e a Kellogg's descontinuou o cereal um ano depois.

Foto: Twitter / Reprodução

5. Crystal Pepsi

Em 1992, a Pepsi estava convencida de que o que os consumidores queriam era uma versão clara e sem cafeína de seu refrigerante icônico. Mas a Crystal Pepsi não durou dois anos antes de ser retirada das prateleiras.

Em uma entrevista ao Thrillist, o ex-executivo de marketing da Pepsi que teve a ideia chamou-a de “provavelmente a melhor ideia que já tive - e a mais mal executada”.

(*) HOMEWORK inspira transformação no mundo do trabalho, nos negócios, na sociedade. É criação da COMPASSO, agência de conteúdo e conexão.

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