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Pão de queijo de liquidificador: receita fácil e rápida para o lanche da tarde
Com ingredientes simples e preparo prático, é possível fazer uma versão caseira dessa delícia tradicional da culinária brasileira
Prático para o lanche da tarde, o pão de queijo de liquidificador combina polvilho doce, leite, óleo, ovos, sal e queijos parmesão e meia cura. O preparo consiste em bater os líquidos com o sal, adicionar o polvilho aos poucos e pulsar os queijos. Após a massa descansar por 10 minutos, basta modelar as bolinhas com as mãos untadas e assá-las a 180 °C em assadeira untada por cerca de 25 a 30 minutos, até dourarem, resultando em quitutes macios por dentro e saborosos.
O pão de queijo de liquidificador é uma alternativa prática para quem deseja preparar um lanche da tarde caseiro sem passar muito tempo na cozinha. Com ingredientes simples e preparo rápido, a receita resulta em porções macias por dentro, levemente douradas por fora e com o sabor irresistível do queijo. Confira o passo a passo!
Pão de queijo de liquidificador
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo meia cura ralado
- 1/2 colher de chá de sal
- Óleo para untar
Modo de preparo
No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente o polvilho doce aos poucos, batendo a cada adição até incorporar completamente. Adicione os queijos e utilize a função pulsar para misturar.
Transfira a massa para uma tigela e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Com as mãos levemente untadas com óleo, modele pequenas bolinhas e distribua em uma assadeira untada com óleo, deixando espaço entre elas. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até crescerem e ficarem douradas. Sirva em seguida.
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