Paçoca de colher fácil

Que tal uma receita muito prática para ganhar elogios de todos os convidados? A Paçoca de colher é uma excelente opção para servir nas festinhas juninas. Confira:

Tempo: 40min

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Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da paçoca de colher fácil

• 3 e 1/2 xícaras (chá) de amendoim sem pele tostado e salgado
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Triture grosseiramente o amendoim no liquidificador, apertando a tecla pulsar por algumas vezes. Reserve 1/4 para decorar.

Leve ao fogo médio 3/4 do amendoim, o leite condensado, o leite e a margarina, mexendo sempre até engrossar e ficar cremoso.

Retire do fogo, misture o creme de leite, distribua em taças, decore com o amendoim reservado e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo