Uma nova pesquisa apresentada na Reunião Anual da Associação Europeia para o Estudo do Diabetes (EASD), em Viena, revelou que medicamentos usados no controle de peso, como Ozempic, Wegovy e Mounjaro, podem modificar a forma como os pacientes percebem o sabor dos alimentos.
Segundo os resultados, cerca de um em cada cinco usuários relatou sentir mudanças no paladar após iniciar o tratamento: alguns afirmaram que os alimentos ficaram mais doces, enquanto outros notaram maior salinidade. Essas alterações também foram associadas a menor apetite e aumento da saciedade.
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O que mostrou a pesquisa
O estudo foi conduzido por Othmar Moser, da Universidade de Bayreuth (Alemanha), em parceria com a Universidade Médica de Viena. No total, 411 pessoas participaram: 148 em uso de Ozempic, 217 de Wegovy e 46 de Mounjaro, todas em tratamento contínuo por ao menos três meses.
Percepção do sabor: 21,3% disseram que os alimentos ficaram mais doces e 22,6% relataram sabores mais salgados. A acidez e o amargor não sofreram alterações.
Diferenças entre medicamentos: a percepção de sal mais intenso foi maior no grupo do Wegovy (26,7%), seguido pelo Ozempic (16,2%) e pelo Mounjaro (15,2%). Já o aumento da doçura foi relatado de forma semelhante entre os três grupos.
Apetite e saciedade: 58,4% dos entrevistados afirmaram sentir menos fome e 6 em cada 10 relataram maior sensação de saciedade.
Desejos por comida: foram mais reduzidos entre os usuários de Mounjaro (41,3%), em comparação com 34,1% dos que tomavam Wegovy e 29,7% dos que usavam Ozempic.
Como isso pode impactar o tratamento
De acordo com Moser, as terapias baseadas em incretina atuam não apenas no intestino e no cérebro para controlar a fome, mas também podem influenciar as células das papilas gustativas e regiões cerebrais ligadas ao prazer alimentar. Isso explicaria por que pacientes relatam mudanças no sabor de alimentos marcados por doçura ou sal.
“Se essas alterações no paladar realmente estiverem relacionadas ao controle do apetite, os médicos poderão usar essas informações para personalizar dietas e estratégias de acompanhamento, melhorando os resultados do tratamento”, explicou o pesquisador.
Os autores alertam que o estudo tem restrições: os dados foram coletados por autorreporte, não é possível estabelecer causalidade direta e a amostra pode não refletir todo o perfil de pacientes que utilizam esses medicamentos.
Mesmo assim, a conclusão reforça uma observação prática: além de auxiliar na perda de peso, Ozempic, Wegovy e Mounjaro podem interferir no paladar, ajudando pacientes a se sentirem saciados mais rápido e a reduzir a ingestão de alimentos.
