As bolachas são um clássico atemporal entre a criançada. Fáceis de embalar e levar para qualquer lugar, esses quitutes também viraram grandes favoritos dos pais, porque é só comprar e pronto: temos lanchinho para qualquer hora! Para quem gosta de saber como as coisas são feitas e prefere alternativas menos "processadas", que tal experimentar essa receia de Passatempo caseira?

Até mesmo para levar os filhos à cozinha e transformar uma tarefa em um momento de tempo de qualidade, essa receita é uma boa ideia. Aliás, para garantir uma renda extra também não seria diferente. Basta embalar bem e conquistar clientes com esse lanchinho prático!

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Receita de Passatempo caseira para provar

Tempo de preparo: 45min (+30min de geladeira)

Rendimento: 40 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• 2/3 de xícara (chá) de margarina
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 ovo
• Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio

• 1 e 1/3 de xícara (chá) de margarina
• 2 e 2/3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Primeiramente, junte todos os ingredientes em uma tigela e misture até ficar homogêneo, embrulhe e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Com o auxílio de um rolo, abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada até ficar fina.
3. Corte com um cortador quadrado e distribua os biscoitos em uma fôrma grande forrada com papel manteiga, um ao lado do outro, e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar.
4. Para o recheio, em uma batedeira, em velocidade média, bata a margarina com o açúcar de confeiteiro até virar um creme.
5. Adicione o chocolate até incorporar ao creme.
6. Por fim, recheie as bolachinhas e embale para vender ou para saborear.