Patê de cenoura crua é a receita prática que faltava no seu café da manhã

Se você procura uma receita simples, rápida e saborosa para variar o café da manhã ou o lanche da tarde, o patê de cenoura crua pode ser a escolha perfeita. Além de ficar pronto em poucos minutos, ele combina ingredientes fáceis e rende uma opção cremosa para servir com torradas e pães.

Outro ponto positivo é que a cenoura é rica em vitamina A e betacaroteno, nutrientes importantes para a saúde e a imunidade. Confira o passo a passo.

Notícias relacionadas

Sem abridor em casa? Veja truque fácil para abrir suas latas

Sopa com proteína vegetal: confira receita saborosa para os dias frios

Ovos mexidos cremosos: receita saudável e simples para um café da manhã mais nutritivo e saboroso

• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Rendimento: 6 porções.
• Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 3 cenouras raladas.
• 1 cebola ralada.
• 2 dentes de alho amassados.
• 1 colher (sopa) de salsa picada.
• 500g de maionese.
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas.
• Sal a gosto.
• Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a cenoura, a cebola e o alho.
2. Acrescente a salsa e as azeitonas picadas.
3. Adicione a maionese e misture bem até formar um creme homogêneo.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Sirva em seguida com torradas, pães ou biscoitos salgados.

Como evitar que o patê fique aguado

• Escorra bem a cenoura ralada antes do preparo.
• Use a maionese gelada.
• Misture os ingredientes apenas na hora de servir.
• Guarde o patê em recipiente fechado na geladeira.

O que servir com patê de cenoura crua

Esse patê combina muito bem com diferentes acompanhamentos e pode ser servido tanto no café da manhã quanto em lanches rápidos ao longo do dia.

Veja algumas opções:

• torradas integrais.
• pão francês.
• pão de forma.
• biscoitos salgados.
• sanduíches naturais.

Além disso, a receita também funciona como recheio para wraps e lanches frios.