Quibe de abóbora assado
Ingredientes
100g de trigo pra quibe
200 ml de água
½ cebola picada
½ xícara de salsinha picada
½ xícara de hortelã picada
200g de abóbora japonesa cozida
200g de mussarela ralada
sal a gosto
50g de farinha de rosca
Modo de preparo
Deixe o trigo de molho na água por uma hora. Depois, escorra bem. Amasse a abóbora (já cozida) fazendo um purê e coloque o sal. Junte a cebola, o hortelã, a salsinha e o trigo e amasse bem até formar uma massa. Coloque metade da massa em uma tigela. Espalhe a mussarela ralada e cubra com o restante da massa. Salpique a farinha de rosca e leve ao forno por 30 minutos.
Sugestão do Krystal Chopps
Fonte: Ponto a Ponto Ideias
Ponto a Ponto Ideias