100 ml de vodka
50 ml de água mineral
sal e pimenta a gosto
cebolinha fresca picada a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a vodka numa panela e flambar por cerca de 1 minuto. Depois disso, apague o fogo com a água, deixe esfriar. Quando estiver frio, acrescente os outros ingredientes e misture bem, tempere com sal e pimenta e cebolinha á gosto. Deixe descansar por 2 horas na geladeira e em seguida 1 colher (chá) de molho em cima de cada ostra.
Rosbife de mignon ao molho madeira com cogumelos de paris e minicebolas
Foto: Divulgação
Salada de aspargos com molho a base de mel, mostarda dijon e pistilos de açafrão
