Salada de macarrão em camadas

Tempo: 40min

Rendimento: 5 porções

Notícias relacionadas

Personal ensina 5 truques para acelerar a queima de gordura corporal

Lua Cheia mais poderosa do ano chega com grandes transformações

Jacquin vai à praia de terno para criticar clientes que usam regata e chinelo em restaurantes

Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada de macarrão em camadas

• 1 pacote de macarrão gravatinha (500g)
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 chuchus cozidos em cubos
• 300g de presunto em cubos
• 1 maço de brócolis cozido em buquês
• 1/2 maço de alface em tiras
• 2 tomates sem sementes em cubos

Molho

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo

Para o molho, misture em uma tigela a maionese, o creme de leite, o parmesão, tempere com sal e reserve.

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente.

Desligue, escorra e deixe esfriar. Misture com o azeite e reserve.

Em uma saladeira grande, faça uma camada de chuchu cozido, de presunto, de brócolis cozido e de macarrão.

Termine com a alface e o tomate, regue com o molho reservado e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos