Frango grelhado com figos

Tempo: 20min

Rendimento: 2 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes do Frango grelhado com figos

• 2 filés de peito de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 figos frescos cortados ao meio
• 1 pitada de canela em pó e noz-moscada ralada
• Ramos de alecrim para decorar

Modo de preparo

Tempere os filés com sal e pimenta.

Derreta 1 colher da manteiga em uma frigideira antiaderente e grelhe os filés de frango por 5 minutos de cada lado ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.

Transfira para um refratário e reserve em local aquecido. Na mesma frigideira, derreta o restante da manteiga, acrescente o vinho, o mel, os figos, a canela e a noz-moscada, sal e pimenta.

Refogue por 5 minutos ou até os figos ficarem macios, mas inteiros.

Despeje sobre os filés, decore com ramos de alecrim e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski