Muita gente está de acordo que o maracujá está entre as frutas mais gostosas que existem — é docinho e cítrico na medida certa. E como se não bastassem seus benefícios às papilas gustativas, a fruta ainda é uma aliada incrível à saúde e um excelente calmante natural, como explicou a nutricionista Fabiana Freire em entrevista anterior ao MinhaVida.
"O maracujá vem de um gênero que se chama Passiflora. Dentro da Passiflora, existem espécies que são comercializadas com o efeito ansiolítico, principalmente a Passiflora alata e a incarnata. Ambas são extraídas da fruta e utilizadas para acalmar", disse a especialista.
Ele também auxilia no fortalecimento do sistema imunológico e no processo digestivo devido a componentes como, vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina, ferro, cálcio, fibras e muitos outros.
Mas engana-se quem pensa que do maracujá só conseguimos aproveitar o que vem no seu interior. Pelo contrário, esta fruta é tão maravilhosa que até sua casca pode ser útil — e não só para receitas deliciosas, como também para cuidados com a casa. Confira a seguir as 4 formas de utilizar as cascas do maracujá.
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4 formas de usar as cascas do maracujá
1 - Geleias
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