O especialista em longevidade Dan Buettner, mundialmente conhecido por pesquisar as Blue Zones, costuma dar recomendações baseadas no que observou e analisou em regiões com maior concentração de centenários, incluindo dicas sobre quais alimentos consumir no café da manhã ou quantas refeições fazer ao longo do dia.
Desta vez, o especialista quis oferecer uma alternativa saudável para quem sente vontade de beliscar entre as refeições. Segundo Buettner, um dos erros mais comuns nas sociedades ocidentais, quando se trata de manter uma dieta equilibrada, está justamente na escolha dos lanches. Muitas vezes, recorremos a opções pouco nutritivas, em parte porque acreditamos que lanches saudáveis sejam sem graça ou pouco saborosos.
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O lanche mais saudável que você pode escolher
Ao falar sobre lanches entre as refeições, Buettner destacou uma opção simples e acessível para viver mais e melhor: "Vou lhe dizer qual é o melhor lanche para viver até os 100 anos — e que cabe no seu bolso: pipoca."
De acordo com o especialista, a pipoca está entre as escolhas mais saudáveis. "Ela é rica em fibras, carboidratos complexos e contém mais polifenóis do que muitos vegetais." Os polifenóis são compostos naturais presentes em plantas e conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
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