A época favorita do ano já chegou! O mês de junho é aguardado durante todo o ano graças às comemorações deliciosas de São João! Nessa temporada divertida, nada é mais esperado do que as tradicionais receitas de arraiá. Pensando nisso, o Guia da Cozinha selecionou um casadinho de milho e amendoim que vai tirar suspiros da galera.
O docinho, como o nome já diz, combina o milho e o amendoim! E com esses dois ingredientes tradicionais, é impossível que o resultado não seja delicioso. Mas a melhor parte dessa sobremesa é a facilidade dos preparos! Sirva para os amigos e se garanta na festa junina!
Confira o passo a passo abaixo:
Casadinho de milho e amendoim
Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Manteiga para untar
- Açúcar cristal para passar
Brigadeiro de amendoim:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado
Modo de preparo:
- Bata o milho, o leite, o leite condensado e a manteiga no liquidificador até homogeneizar.
- Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar.
- Para o brigadeiro de amendoim, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para um prato e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas de cada brigadeiro, junte uma de cada e modele os casadinhos.
- Passe por açúcar, coloque em forminhas de papel e sirva.
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