Brigadeirão com biscoito para brilhar no fim de semana

O brigadeirão é uma das sobremesas mais amadas do Brasil, principalmente pela sua cremosidade e sabor de chocolate. Para deixar essa delícia ainda mais gostosa, que tal adicionar biscoito Maizena na receita e uma cobertura de brigadeiro incrível? Se você ama doce, essa receita vai ser um sucesso garantido em qualquer ocasião! A Richester te ensina o passo a passo para preparar esse brigadeirão com biscoito, uma verdadeira explosão de sabor.

Ingredientes - Brigadeirão com biscoito

Para o brigadeirão:

• 1 pacote de biscoito maizena (350g)

• 2 latas de leite condensado

• 1 lata com a mesma medida de leite

• 1 caixinha de creme de leite

• 4 ovos

• 80g de margarina

• 150g de chocolate em pó

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de margarina

Para decorar:

• 1 pacote de Biscoito tipo tortinhas sabor chocolate

• Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo do brigadeirão com biscoito

Passo 1: Preparando a base do brigadeirão

1. Comece quebrando o Biscoito Maizena Fortaleza em pedaços menores e leve-os ao processador de alimentos. Bata até que se transformem em uma farofa fininha.

2. No liquidificador, coloque a farofa de biscoito, as 2 latas de leite condensado, a mesma medida de leite, o creme de leite, os ovos, a margarina e o chocolate em pó. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

3. Reserve a mistura enquanto prepara a forma.

Passo 2: Assando o brigadeirão

1. Unte uma forma com cone central (como uma forma de pudim) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

2. Coloque a mistura do brigadeirão na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.

3. Faça o teste do palito: se ele sair limpo, é sinal de que o brigadeirão está pronto. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Passo 3: Preparando a cobertura

1. Em uma panela média, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.

2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro mole (quando desgrudar do fundo da panela).

3. Retire do fogo e reserve enquanto o brigadeirão esfria.

Passo 4: Montagem e decoração

1. Após o brigadeirão esfriar um pouco e ser desenformado, coloque a cobertura de brigadeiro por cima e ao redor do doce. Use uma espátula para espalhar bem a cobertura.

2. Para dar aquele toque especial, decore o brigadeirão com os biscoitos tipo tortinhas sabor chocolate ao redor e chocolate granulado por cima.

3. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas para que ele fique bem gelado. Sirva em seguida.

Dicas para um brigadeirão com biscoito perfeito

• Temperatura do forno: Mantenha o forno a 180°C e nunca abra a porta do forno nos primeiros 30 minutos de assamento para garantir que o brigadeirão asse de maneira uniforme.

• Ponto do brigadeiro: O brigadeiro de cobertura deve ser feito em fogo baixo para evitar que queime e fique com textura pesada. Mexa sempre para garantir que ele fique bem cremoso.

• Decoração criativa: Você pode brincar na decoração, usando outros tipos de biscoitos, granulado colorido ou até frutas frescas como morangos, se quiser dar um toque diferente e mais fresquinho ao doce.

EXTRA: Faça brigadeirão em diversos sabores!

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Além da receita do brigadeirão com biscoitos, há uma infinidade de sabores diversos que você pode preparar. O brigadeirão de morangos é uma delas! Essa receita é perfeita para quem quer agradar a criançada e encantar toda a família. Ele combina o sabor inconfundível do chocolate cremoso com o frescor dos morangos, resultando em uma sobremesa irresistível e linda de se ver.

Outra ideia é o brigadeirão prestígio, que leva cerejas em calda e aquele toque inconfundível de coco ralado. Esta sobremesa se tornará a favorita da família inteira!

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Brigadeirão com biscoito: a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!

Essa receita de brigadeirão com biscoito é a opção ideal para quem deseja impressionar os amigos e familiares com uma sobremesa deliciosa e cremosa. A combinação do brigadeiro com a crocância do biscoito cria uma mistura incrível de texturas e sabores, tornando o brigadeirão uma verdadeira sensação!

Com um preparo simples e poucos ingredientes, você pode transformar qualquer refeição em um evento especial. Então, que tal colocar as mãos na massa e arrasar nessa sobremesa? Se joga nessa receita deliciosa e faça todos se apaixonarem pelo sabor irresistível do brigadeirão com biscoito!