Isabella Scherer, 28 anos, campeã da oitava temporada do "MasterChef Brasil", em 2021, elegeu os 12 melhores restaurantes preferidos dela em São Paulo.
"Pra quem quer comer bem", destacou a filha do ex-nadador Fernando Scherer, o Xuxa, e mãe dos gêmeos Mel e Bento, 1 ano e 8 meses.
Confira quais são!
Baru
A proposta da casa, comandada pelo chef colombiano Dagoberto Torres, é oferecer pescados e mariscos do dia elaborados na brasa.
Endereço: Rua Augusta 2542, São Paulo
Ping Yang
A culinária tailandesa é o destaque da casa com menu picante e saboroso, entre as opções estão o gai golek - espeto de frango besuntado no curry com pimentas secas vermelhas, galanga, alho e raiz de coentro. Os dumplings ou bolinhos de cocada são mergulhados na calda de leite de coco e polvilhados com gergelim.
Endereço: Rua Doutor Melo Alves, 767, Jardim Paulista
Aiô
Inaugurado no ano passado, o restaurante serve cozinha autorial de Taiwan e promete "surpreender do paladar ao visual". O menu inclui: ostras, mini bao de peixe frito, cogumelos no vapor e You Fan (arroz glutinoso, carne de porco, frutos-do-mar e cebola frita).
Endereço: R. Áurea, 307 - Vila Mariana
Pasta Shihoma
A casa serve massas frescas com ingredientes locais. Tagliatelle Al Aglione, Straciatella e Sedano (com maçã verde, salsão, azeite e pasta de pistache) e Pici alla Carbonara (pasta de sêmola, servida com queijo Pecorino D.O.P e queijo Tulha, gema de ovo e panceta curada da Jais) são algumas das boas opções do menu.
R. Medeiros de Albuquerque, 431 - Vila Madalena
Le Jazz
Com unidades em Pinheiros, Jardins e no shopping Iguatemi, o restaurante é decorado com imagems de ícones do jazz e oferece um cardápio com pratos da cozinha trivial francesa e grandes clássicos.
Entre as opções estão: Steak Tartare, L’Entrecôte (Steak grelhado, batatas fritas, salada verde e molho secreto) e Cochon de Lait (Leitão crocante com purê de batatas, molho de beterraba e mostarda Ancienne).
Charco
O local tem menu degustação que custa R$ 350 por pessoa e R$ 560, se for harmonizado. Os pratos principais tem entre as opções: Costela defumada com cogumelos e alho negro, porco preto com milho tostado e Cogumelos tostados com abóbora defumada e parmesão.
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1492 - Jardins/SP
Cais
Especializado em peixes e frutos-do-mar, o Cais trabalha com escolha cuidados nos ingredientes dos pratos autênticos e criativos, que surpreendem pelo sabor. Um dos sucessos é o peixe inteiro na brasa, sempre fresco. Fazem parte do menu ainda ostras e mexilhão com arroz bomba e caldo de porco.
Endereço: R. Fidalga, 314 - Vila Madalena.
Botega Bernacca
O bistrô, especializado em cozinha italiana, serve as massas diretamente da própria panela. O Carpaccio Cipriani e o Il Rigatoni alla bolognese são duas opções que fazem sucesso.
Endereço: Rua Amauri 244, São Paulo
Hira Ramen Isakaya
Esse moderno japonês oferece um cardápio vasco que inclui curry, sashimi, tataki, lámen, petiscos, saquê e coquetéis.
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1240 - Vila Madalena
Corrutela
A casa oferece uma culinária requintada, moderna e criativa, além de drinques em espaço agradável com arquitetura urbana e cozinha aberta.
A linguiça artesanal é feita com copa lombo suína temperada com garum de carne e misô de grão de bico. Outro sucesso é o ceviche de ostra com leite de tigre de castanha do Pará e gotas de tinta de lula com óleo de vegetais tostado.
Endereço: R. Medeiros de Albuquerque, 256 - Vila Madalena.
Tordesilhas
Com mais de 30 anos de sucesso, o restaurante propõe um cardápio variado de várias regiões do Brasil.
Na entrada: Bolinho de Pirarucu e Pimenta Cumari do Pará é uma boa opção. Entre os pratos principais: bobó de camarão, costelinha de porco confitada com arroz de feijoada e couve, moqueca capixaba de peixe e muito mais.
Endereço: Alameda Tietê, 489 - Jardins
Arturito
Comandado por Paola Carosella, o restaurante serve entre as entradas: canapé de carpaccio, cocktail de camarão e mais.
Uma deliciosa opção de prato é o robalo fresco, hollandaise com limão siciliano, endro dill e alcaparrinhas & alho poró e palmito confit.
Rua Chabad, 124, Jardim Paulista
Saiba quanto custa o menu executivo nos restaurantes dos chefs famosos
