Para combater a escassez hídrica em Maiorca, o ambientalista Miquel Ramis propõe um plano de agricultura regenerativa focado na recuperação do solo e no plantio de um milhão de árvores adaptadas ao clima mediterrâneo. Ele alerta para a pegada hídrica das culturas, destacando que um único abacateiro consome 15 mil litros de água, o equivalente a quinze oliveiras e meia. O objetivo não é proibir cultivos, mas priorizar espécies resilientes para conter o avanço da aridez na ilha.
Um abacateiro pode precisar de cerca de 15 mil litros de água, em comparação com os aproximadamente 950 litros exigidos por uma oliveira. Para quem vive em Maiorca, essa disparidade resume grande parte do dilema hídrico enfrentado pela ilha espanhola: continuar decidindo o que plantar e alterando a paisagem como se a água fosse um recurso inesgotável. A alternativa proposta pelo ambientalista Miquel Ramis já está na mesa há anos e agora ganha um novo senso de urgência: regenerar os solos, fazer com que a água da chuva seja absorvida pela terra em vez de escorrer para o mar e plantar um milhão de árvores preparadas para resistir ao clima mediterrâneo do futuro.
Uma conta matemática simples
Miquel Ramis recorre a uma comparação intencionalmente direta para dimensionar um desafio gigantesco. De acordo com a tabela detalhada em seu livro Agricultura Regenerativa para Climas Mediterráneos, um único abacateiro consome por volta de 15 mil litros de água, contra cerca de 950 litros de uma oliveira. Ou seja: com a mesma quantidade de água necessária para um único abacateiro, é possível sustentar quinze oliveiras e meia.
O argumento de Ramis não é defender a proibição do cultivo de abacates em Maiorca, mas alertar que uma ilha em rota de aridez não pode planejar sua agricultura ignorando a pegada hídrica de cada cultura. Se no passado determinadas espécies resistiam com 450 ou 500 milímetros de chuva por ano, ele enfatiza que agora é fundamental priorizar árvores capazes de ...
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