Que feijão é esse? O tipo de feijão que suga açúcar no sangue, reduz colesterol e é muito nutritivo! Saiba benefícios e como consumir
Rico em fibras e cheio de benefícios, esse feijão é um verdadeiro aliado da saúde.
Difícil encontrar quem não goste de um bom feijão. Ele é presença garantida nas feijoadas, no feijão tropeiro e até nas receitas mais simples do dia a dia. Além de saboroso, o feijão é um dos alimentos mais completos da dieta brasileira, mas entre tantos tipos, existem um que se destaca pelos benefícios extras à saúde.
Estamos falando do feijão-de-corda, popularmente conhecido como feijão fradinho, uma leguminosa que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, reduz o colesterol e ainda é rico em fibras, proteínas e minerais. A seguir, entenda como esse grão age no organismo e por que vale a pena incluí-lo com mais frequência na sua dieta.
Essas 4 vitaminas de frutas valem por uma refeição completa
William Arias, especialista médico em nutrição: "Comer abacate diariamente melhora significativamente os níveis de colesterol, além de fornecer fibras, potássio, magnésio e antioxidantes."
Sou nutricionista e garanto: "Nem açúcar, nem adoçantes, nem mel de supermercado, o adoçante mais saudável é..."
O feijão que ajuda a equilibrar a glicose e o colesterol
O feijão-de-corda possui uma variedade rica em fibras solúveis e é justamente aí que mora o segredo desse alimento. Essas fibras retardam a digestão e a absorção dos carboidratos no intestino, o que faz com que a glicose seja liberada aos poucos na corrente sanguínea. Esse processo ajuda a evitar picos de glicose após as refeições, um ponto fundamental para quem busca prevenir ou controlar o diabetes.
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