Pessoas que incluem esse composto na dieta envelhecem melhor e vivem mais
A qualidade da dieta está diretamente associada ao envelhecimento saudável.
Por que algumas pessoas chegam aos 100 anos com boa saúde e outras não? As chamadas "Zonas Azuis" — regiões do mundo com alta concentração de centenários — podem conter parte da resposta.
Nessas áreas, fatores como atividade física, vida social e meio ambiente desempenham um papel importante, mas a alimentação é um dos elementos mais marcantes. Dentro dessa dieta rica, existem alguns compostos que se destacam: os polifenóis.
Polifenóis: o escudo natural contra o envelhecimento e a chave para a longevidade
Polifenóis são substâncias químicas naturalmente presentes em plantas, especialmente em frutas, vegetais, leguminosas, nozes e bebidas como café e chá. Embora não sejam considerados nutrientes essenciais, há cada vez mais evidências de que seus efeitos sobre a saúde podem ser muito relevantes, principalmente no que diz respeito ao envelhecimento.
O mais interessante sobre esses compostos é que eles atuam em mecanismos fundamentais que regulam o envelhecimento celular. Ou seja, não apenas ajudam a prevenir doenças específicas, mas também influenciam os processos que aceleram ou retardam a deterioração do corpo. Por isso, são considerados compostos "geroprotetores": promovem a saúde ao longo da vida, e não apenas a longevidade.
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