Pastel é tema de festival que celebra aniversário do bar Original, em São Paulo
Os recheios do quitute foram elaborados por chefs convidados; sugestões estreiam na próxima segunda (5) e ficarão em cartaz até o final do mês
Para celebrar o aniversário de 28 anos, o bar Original, pertencente a Cia Tradicional de Comércio e localizado no bairro de Moema, realizará um festival dedicado ao clássico pastel, que estreia na próxima segunda (5). Os quitutes (R$ 32, 2 unidades) elaborados por chefs convidados irão se revezar no cardápio do bar até o final de agosto.
Entre as sugestões, destaque para o pastel de polvo, milho e linguiça, dos chefs Júlia Tricate e Gabriel Coelho, do botequim De*Primeira - servido às segundas. No dia seguinte, é a vez do pastel de queijo com couve, que é sugestão do chef Marco Aurélio Sena, do Tantin.
Já o pastel de jilo´ assado, queijo de cabra e amendoim, elaborado pelos chefs Gustavo Rodrigues e Marcelo Corrêa Bastos, do restaurante Lobozó, estará em cartaz às quartas. E o de queijo comté com cebola e vinagre de jerez, do chef Lucas Dante, do restaurante Cepa, é pedida para as quintas-feiras. Encerra a semana o pastel de pizza do chef Fellipe Zanuto, do restaurante Hospedaria.
Entre uma mordida e outra, vale pedir o clássico chope (R$ 12) gelado e de colarinho alto da casa, além da caipirinha de caldo de cana (R$ 34).
Bar Original
R. Graúna, 137 - Moema. 2299-5336. Das 17h à 0h. Às quintas, 17h à 1h. Sexta e sábados, das 12h às 2h. Domingo, das 12h às 19h.
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