Como fazer geladinho de coco cremoso e muito fácil

O geladinho de coco é uma opção prática para dias quentes. A receita é simples, rende bem e agrada crianças e adultos. Além disso, pode ser preparada em poucos minutos antes de ir ao freezer.

Perfeito para vender, servir em festas ou refrescar a família, o geladinho combina cremosidade e sabor marcante de coco.

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Ingredientes para o geladinho de coco

A receita leva itens fáceis de encontrar no mercado. Confira:

• 1 litro de leite.

• 1 caixinha de leite condensado.

• 200 g de coco ralado.

• 1 colher (sopa) de liga neutra (opcional)

A liga neutra não é obrigatória, mas ajuda a deixar a textura ainda mais cremosa.

Modo de preparo passo a passo

O preparo é rápido e não exige prática na cozinha.

1. Coloque o leite, o leite condensado e o coco ralado no liquidificador.

2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3. Acrescente a liga neutra e bata por mais alguns segundos.

4. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos.

5. Retire o excesso de espuma com uma colher.

6. Com ajuda de um funil, despeje o líquido nos saquinhos próprios.

7. Deixe dois dedos livres na ponta para facilitar na hora de amarrar.

8. Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até firmar completamente.

Dicas para deixar ainda mais gostoso

Alguns truques ajudam a melhorar o resultado final:

• Use coco fresco para intensificar o sabor.

• Prefira saquinhos resistentes para evitar vazamentos.

• Não encha demais os saquinhos.

• Conserve no freezer por até 30 dias.

O geladinho de coco é fácil, econômico e refrescante. Uma receita simples que faz sucesso em qualquer época do ano.