A sobremesa fácil e rica em proteínas que você pode preparar para matar a vontade de doce, sem açúcar e sem glúten
Receita leve e versátil que também pode ser servida no café da manhã ou no lanche da tarde
Se você procura uma sobremesa que também possa servir como lanche ou café da manhã doce, mas muito saudável, aqui vai uma receita proteica, fácil e deliciosa para matar a vontade de comer doce.
Panqueca estilo suflê de limão
Feita com queijo e ovos, essa panqueca tipo suflê de limão é sem açúcar, sem glúten e rica em proteínas de alta qualidade — além de ser muito simples de preparar.
A receita foi compartilhada no Instagram por @flopypenyy, que publica diversas preparações sem farinha e incentiva a buscar resultados estéticos priorizando sempre a saúde.
Para preparar a receita, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 200 g de queijo fresco batido
- 3 sachês de estévia (ou outro adoçante próprio para forno e fogão)
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas (ou outra de sua preferência)
- Essência de baunilha a gosto
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1 limão
O primeiro passo é separar as claras das gemas. Em seguida, misture as gemas com o queijo, o adoçante, a essência de baunilha, o suco e as raspas de limão. À parte, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura anterior, fazendo movimentos envolventes.
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