Morangos ao creme com suspiro (118,3 calorias por porção)
Ingredientes
Suspiro
2 claras
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
2 colheres (sopa) de amido de milho
raspas da casca de 1 limão
Morangos
1 bandeja de morangos limpos e picados
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 lata de creme de leite light
Modo de preparo
Suspiro - Bata as claras, o adoçante e o amido de milho por cerca de quatro minutos ou até formarem picos. Misture as raspas às claras e coloque esse creme em um saco de confeiteiro com o bico pitanga. Em uma assadeira untada levemente com óleo, faça pequenos montinhos em forma de gotas, um do lado do outro. Asse-os em forno brando (100°C) com a porta entreaberta, por cerca de uma hora ou até os suspiros ficarem completamente sequinhos e crocantes.
Morangos - Amasse os morangos com as costas de um garfo, acrescente o adoçante, o creme de leite e misture bem. Despeje esse creme em seis taças. Sirva gelado coberto com os suspiros.
Sugestão da Cozinha Tal e Qual
