Frango com brócolis e pimentão
Confira a receita do frango com brócolis e pimentão, prato delicioso e que tem tudo para virar rotina em sua casa. A combinação de sabores vai deixar todos com água na boca! Tome nota do passo a passo e saiba como preparar!
Que tal preparar um frango com brócolis e pimentão para o almoço? O prato é fácil de fazer e fica uma delícia. Acompanhe o passo a passo e teste hoje mesmo em sua casa!
Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do frango com brócolis e pimentão
- 4 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o frango temperado com sal e noz-moscada até dourar.
Com a ponta da Faca para Legumes e Frutas da Tramontina, retire as sementes do pimentão e, em seguida, corte-o em tiras finas, do mesmo tamanho.
Logo em seguida, corte a cebola, o alho e o pimentão e refogue por 3 minutos ou até murchar. Junte o brócolis e refogue por mais 2 minutos.
Acrescente o gengibre, metade do molho de soja e cozinhe até ferver. Dissolva a maisena no molho de soja restante e despeje na panela.
Cozinhe, mexendo até engrossar levemente. Retire do fogo e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.
Dicas Tramontina
É muito importante que ao preparar um prato, haja um cuidado especial com os alimentos, principalmente se eles forem pequenos e menos firmes. A Faca para Legumes e Frutas da Tramontina nos auxiliou nesta receita, preservando o formato dos pimentões, sem danificá-los no momento da retirada das sementes.
A Faca Chef, ideal para cortar, picar e filetar, também desempenhou um papel importante no resultado final, por cortar o brócolis caule por caule com precisão, sem que ele desmanchasse.
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