Farofa saudável
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de cebola bem picada
1 xícara (chá) de farinha de milho
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1/2 cenoura média ralada grosso
4 colheres (sopa) de azeitonas verdes em rodelas
1 sachê de caldo em pó sabor costela
Modo de preparo
Em uma frigideira média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por dois minutos. Acrescente a farinha de milho e a aveia, e cozinhe, mexendo sempre, por três minutos ou até dourar. Adicione a cenoura e as azeitonas, tempere com o caldo e retire do fogo.
Sugestão da Cozinha Experimental Ajinomoto
Fonte: Ponto a Ponto Ideias
Ponto a Ponto Ideias
