Espetinhos de presunto defumado e melão

Molho

200g de iogurte natural

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50 ml de azeite de oliva

1 colher (café) de molho de pimenta

pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora

1 colher (chá) de sal

2 ramos de coentro picados

3 ramos de salsa picados

Espetinhos

250g de presunto cozido defumado

½ melão orange cortado em cubos pequenos

Modo de preparo

Molho - Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma molheira pequena e reserve.

Espetinhos - Corte cada fatia de presunto em cinco ou seis tiras regulares. Em cada palito de madeira, coloque um cubo de melão e uma tira de presunto dobrada. Acomode os espetinhos ao redor da molheira e sirva em seguida.

34,20 calorias por porção

Sugestão da Sadia