“Capeta” esquenta as noites frias do São João de Caruaru
As temperaturas em Caruaru têm se mantido relativamente baixas neste mês de junho. Segundo o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), nos próximos dias, a mínima deve chegar a 16ºC na cidade pernambucana. E, para esquentar o clima, muitos forrozeiros têm recorrido às bebidas exóticas vendidas durante a festa, como o “capeta”.
Nem os próprios vendedores sabem explicar a origem no nome da bebida, uma das mais populares entre os foliões, mas é certo que está relacionado ao potencial da bebida. Ela é uma combinação de vodka, vinho, pós de guaraná, canela em pó, leite condensado, açúcar, gelo e outros ingredientes.
Um drinque como este é vendido ao preço de R$ 5 (copo com 350 ml), e faz sucesso na festa, garante o comerciante Evandro Barreto, que trabalha fazendo as misturas há 25 anos. “Nas noites maismovimentadas, costumo vender 300 drinques. Desses, 100 são o famoso "capeta”, contabiliza.
E ainda é possível encontrar bebidas ainda mais excêntricas. É isso que garante o comerciante Danilo Barbosa, que lista ao menos quatro drinques com nomes e combinações extravagantes. Um desses, conhecido como “bebida do índio”, reúne pó de guaraná, mel, catuaba -bebida típica da região- e outros 12 tipos de bebidas alcoólicas. A porção é vendida por R$ 7.
Ainda no estabelecimento de Danilo, é possível encontrar outra combinação, que faz todas as outras parecerem muito simples. Ele a chama de “Axé”. Bem mais concentrada, ela reúne 48 tipos de bebidas, além de uma porção de mel. “Nos principais dias da festa, vendemos mil drinques, e a maioria deles são essas combinações mais fortes”, garante Danilo.
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