Bolo de cenoura
Ingredientes
Bolo
4 cenouras grandes
5 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de fermento
Brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1 colher de chocolate em pó
Modo de preparo
Bolo
Bata no liquidificador as cenouras, ovos, açúcar, óleo e o fermento Despeje a massa em uma bacia com a farinha de trigo, misturando sem bater. Coloque na forma de sua preferência e asse em forno pré aquecido. Depois de desenformado cubra com o brigadeiro mole.
Brigadeiro Mole
Junte todos os ingredientes na panela e mexa até ferver na consistência de mingau. Decore o bolo com granulado ou confeitos coloridos.
Sugestão da Brigadeiro Doceria & Café
Fonte: Terra
