Movimentos automáticos como andar ou mastigar nunca são valorizados como deveriam. Mas você sabia que, além da dor, uma mastigação incorreta causa também DTM (disfunção temporomandibular) e inflamações? Inclusive o processo de digestão fica mais equilibrado quando se mastiga corretamente, pois ajuda o cérebro a entender a saciedade de maneira mais realista.
Uma das formas de saber se você sofre com o problema é fazer o autoexame, que consiste em ficar na frente de um espelho e observar se um ombro é mais alto do que o outro e se, ao sorrir, o meio dos dentes de cima está alinhado com o meio da arcada de baixo. Caso haja alteração, é hora de procurar um especialista.
Fórmula ideal
O recomendado é que os alimentos sejam mastigados por no mínimo 30 vezes, dependendo se são sólidos, pastosos ou líquidos. O nome é complicado - mastigação bilateral alternada multidirecional -, mas quer dizer que o alimento deve ser distribuído homogeneamente nos dentes do lado direito e do lado esquerdo.
Nutricionistas recomendam soltar os talheres para prestar atenção no ato de mastigar. Isso faz com que a sensação de saciedade seja sentida antes da pessoa comer mais do que é necessário. Também é importante prestar atenção em dicas básicas, como colocar pequenas quantidades de alimento por garfada, comer devagar e manter a boca fechada.
Ginástica da mastigação
A goma de mascar pode ser uma boa fisioterapia para as glândulas salivares. O ideal é mascar por 20 minutos, duas vezes ao dia. Isso aumenta a salivação, como também massageia as glândulas salivares. Porém, mascar chiclete em demasia pode saturar os músculos da mastigação, comprometendo o sistema articular e periodontal.
Confira agora 5 dicas para mastigar bem
- Na hora, solte os talheres e preste bem atenção no ato
- Coma de boca fechada e coloque pouca quantidade de comida
- O ideal é mastigar pelo menos 30 vezes a comida antes de ingerir
- Evite mastigar apenas de um lado, equilibre homogeneamente a comida
- Durante a mastigação faça movimentos circulares, não apenas verticais