Resumo
Esta receita fácil reinventa o tradicional bolinho de chuva combinando massa de cenoura com recheio de chocolate ao leite. O preparo é rápido, levando cerca de 40 minutos e rendendo cinco porções: basta bater os ingredientes líquidos com a cenoura, incorporar a farinha com o fermento, moldar os bolinhos recheados com os cubos de chocolate e fritá-los em óleo quente até dourarem. É uma opção deliciosa e prática para acompanhar o café da tarde.
Esta receita fácil reinventa o tradicional bolinho de chuva combinando massa de cenoura com recheio de chocolate ao leite. O preparo é rápido, levando cerca de 40 minutos e rendendo cinco porções: basta bater os ingredientes líquidos com a cenoura, incorporar a farinha com o fermento, moldar os bolinhos recheados com os cubos de chocolate e fritá-los em óleo quente até dourarem. É uma opção deliciosa e prática para acompanhar o café da tarde.
Que tal dar uma cara nova para o clássico bolinho de chuva? Essa versão de cenoura e chocolate combina a massa fofinha com pedaços de chocolate ao leite no recheio.
A receita é fácil, rende cinco porções e fica pronta em cerca de 40 minutos. Perfeita para acompanhar um café quentinho no meio da tarde!
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Bolinho de chuva de cenoura e chocolate
Tempo: 40 minutos
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 cenoura picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó
- Margarina para untar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite em cubos
- Óleo para fritar
Os ingredientes seguem a receita original.
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, a cenoura, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- Unte as mãos com margarina, abra pequenas porções da massa e coloque um cubo de chocolate no centro.
- Enrole a massa, formando os bolinhos.
- Frite os bolinhos aos poucos em óleo quente até dourarem.
- Retire e deixe escorrer em papel-toalha. Sirva em seguida.
O preparo segue as etapas indicadas na receita original, incluindo o recheio com chocolate e a fritura em óleo quente.
E pronto! Agora é só preparar o café e aproveitar essa versão diferente do clássico bolinho de chuva.
