Torta de Maçã Verde com Crocante de Aveia: Receita Especial e Fácil!

Se você ama uma sobremesa que mistura texturas e sabores diferentes, essa torta de maçã verde pode entrar para a lista de favoritas!

A receita combina uma base feita com biscoito Maizena, recheio de maçãs verdes com uvas-passas e uma cobertura crocante de aveia e açúcar mascavo.

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Além de ser uma opção para servir em momentos especiais, a torta rende até 15 porções. Confira o passo a passo!

Ingredientes

Massa

• 1 embalagem de Biscoito Maizena Richester (350 g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 gemas peneiradas
• 250 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 colher (café) de sal

Recheio

• 3 maçãs verdes cortadas em cubinhos
• 100 g de uvas-passas brancas
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (café) de noz-moscada

Cobertura

• 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 xícara (chá) de Biscoito Maizena triturado

Modo de preparo

1. Comece preparando a massa. Leve o biscoito Maizena ao processador e triture. Reserve 1 xícara (chá) para preparar a cobertura.
2. O restante do biscoito deve ser triturado até formar uma farofa. Transfira para uma tigela e acrescente 250 g de manteiga ou margarina, 1 colher (sopa) de açúcar, as duas gemas e o sal.
3. Amasse bem com os dedos até que todos os ingredientes estejam incorporados. Depois, forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável de 27 cm de diâmetro.
4. Leve ao forno médio, preaquecido a 180 ºC, por cerca de 10 minutos ou até as bordas começarem a dourar. Retire e reserve.

Prepare a cobertura crocante

1. Em uma tigela, misture 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, o açúcar mascavo, a aveia e a xícara de biscoito Maizena triturado reservada anteriormente.
2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos e deixe reservado.

Faça o recheio de maçã

1. Em outra tigela, coloque as maçãs verdes cortadas em cubinhos, 1 colher (sopa) de açúcar, a canela, as uvas-passas e a noz-moscada.
2. Misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.

Monte a torta

1. Despeje o recheio de maçã sobre a massa já assada e espalhe bem com a ajuda de uma colher.
2. Leve novamente ao forno médio, preaquecido a 180 ºC, por aproximadamente 10 minutos.
3. Depois, retire a torta do forno e distribua a cobertura crocante por cima. Volte ao forno por mais 10 minutos.
4. Retire, deixe amornar e desenforme sobre um prato raso. Depois, é só servir!