Bolinho de chuva recheado com Ouro Branco do Chef Fernandinho

Com certeza esse friozinho da semana pede um bolinho de chuva. Mas não qualquer bolinho, um perfeito, preparado pelo Chef Fernandinho (@fernandinho.chef). O diferencial? Recheio de bombom ouro branco, para deixar o que já é delicioso ainda melhor. Fácil, rápido e incrível!!!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2/3 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 1 pitada de sal
• 10 bombons Ouro Branco
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo Em uma tigela, mistura os ingredientes até formar uma massa sólida. Pegue colheradas da massa junto com o bombom e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra em papel-absorvente, polvilhe com açúcar e canela e sirva.

Revista Malu