Antes de gastar com cafés fortes ou suplementos caros, um alimento simples e bem brasileiro pode ajudar a dar aquele gás antes do treino: o doce de leite. Apesar de não ser considerado por muitos um item "fitness", ele pode, sim, cumprir um papel estratégico em momentos específicos da rotina de exercícios.
A ideia não é transformar o doce de leite em protagonista da dieta, mas entendê-lo como uma fonte rápida de energia, especialmente quando o tempo entre a refeição e o treino é curto. E a ciência por trás disso é mais simples do que parece.
Doce de leite funciona como pré-treino?
De acordo com a nutricionista Mariana Creazzo, do Fleury Medicina e Saúde, o doce de leite pode funcionar como um pré-treino em situações pontuais. "Ele é rico em açúcares simples, que são rapidamente absorvidos pelo organismo e se transformam em glicose disponível para os músculos", explica.
Isso significa que, antes de exercícios de alta intensidade ou curta duração, o consumo de uma pequena quantidade pode ajudar a fornecer energia rápida. "Para algumas pessoas, ele também é mais fácil de digerir do que alimentos mais complexos, o que reduz o risco de desconforto gastrointestinal durante o treino", completa a especialista.
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