Resumo
Fazer molho de tomate caseiro na airfryer é uma opção prática e saborosa. Para preparar, basta dispor tomates italianos, cebola, pimentão e alho em uma forma, temperando com sal, pimenta, azeite e açúcar. A mistura deve assar a 150ºC por cerca de 30 minutos, até dourar e amaciar. Por fim, retiram-se os ingredientes da fritadeira para bater tudo no liquidificador com manjericão fresco até homogeneizar, ajustando os temperos antes de servir essa versão encorpada e aromática do clássico molho.
Fazer molho de tomate caseiro na airfryer é uma opção prática e saborosa. Para preparar, basta dispor tomates italianos, cebola, pimentão e alho em uma forma, temperando com sal, pimenta, azeite e açúcar. A mistura deve assar a 150ºC por cerca de 30 minutos, até dourar e amaciar. Por fim, retiram-se os ingredientes da fritadeira para bater tudo no liquidificador com manjericão fresco até homogeneizar, ajustando os temperos antes de servir essa versão encorpada e aromática do clássico molho.
Preparar molho de tomate na airfryer é uma maneira prática de transformar ingredientes simples em um molho caseiro cheio de sabor e aroma. Os tomates italianos são assados com cebola, pimentão e alho, o que ajuda a concentrar os sabores e deixa o molho ainda mais encorpado.
Veja como fazer no vídeo do canal Receitas que Amo:
Molho de Tomate na Airfryer
Ingredientes
- 6 tomates italianos
- 1 cebola
- ½ pimentão
- 6 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 pitada de açúcar
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manjericão a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Corte os tomates em pedaços médios com o tamanho mais parecido possível.
- Corte também a cebola e disponha em uma forma com o tomate.
- Adicione também os dentes de alho sem casca, o pimentão e tempere tudo com sal e pimenta do reino a gosto.
- Por fim coloque uma pitada de açúcar sobre os tomates e regue com um fio de azeite.
- Leve para a airfryer a 150ºC por cerca de 30 minutos ou até que os tomates fiquem macios e levemente tostados, fique de olho para que nenhum queime.
- Depois deste tempo, retire tudo do forno, adicione o manjericão e bata no liquidificador ou com um mixer até que fique homogêneo (cuidado com a temperatura).
- Neste momento se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
- Depois disso, está pronto para servir.
