A tradicional torta Madalena é uma receita prática e saborosa que fica pronta em 30 minutos e rende seis porções. O preparo consiste em refogar carne moída com alho e cebola dourados e montar o prato em uma travessa com camadas de purê de batata e o recheio de carne. Para finalizar, basta polvilhar queijo parmesão ralado sobre a cobertura de purê e levar ao forno a 180°C por 10 minutos para gratinar. De nível fácil, é uma excelente pedida tanto para o almoço quanto para o jantar.
Já experimentou ou ouviu falar da saborosa torta Madalena? A receita leva recheio de carne moída envolto por purê de batata. Algumas opções incluem ainda um caseiro molho inglês. Tradicional e apetitosa, a torta Madalena é uma ótima pedida para o almoço ou jantar. Confira a receita de 30 minutos e saboreie ainda hoje!
30min
Arroz 4 camadas: receita fácil, rápida e cheia de sabor
Pão sírio caseiro: macio, versátil e feito na frigideira
Não sirva o arroz assim que desligar o fogo: na cozinha turca, um pano entre a panela e a tampa ajuda a retirar o excesso de umidade e deixa os grãos mais soltinhos depois de alguns minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade:fácil
Ingredientes da torta Madalena
- 500g de carne moída
- 1kg de purê de batata
- 150g de queijo parmesão
- 100g de cebola
- 30g de alho
- 30ml de óleo
Modo de preparo
Descasque o alho e a cebola. Rale o queijo parmesão. Descasque, corte e cozinhe as batatas até desmanchar. Reserve. Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho. Deixe dourar e, em seguida, acrescente a carne moída e refogue bem. Em uma travessa, coloque uma fina camada de purê de batata, adicione a carne e cubra com o purê. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno 180°C por 10 minutos para gratinar. Sirva.
Colaboração: Divino Fogão
