A água com cravo-da-índia ganhou espaço entre as receitas caseiras compartilhadas nas redes sociais. A bebida é simples de preparar e costuma ser associada a possíveis benefícios para a digestão, o hálito e o bem-estar. Mas será que realmente funciona? Entenda o que se sabe sobre o consumo de água com cravo e quais cuidados são importantes antes de incluir a bebida na rotina.
"De uma forma geral, a água aromatizada com cravo pode ser consumida, mas é muito importante não atribuir a ela propriedades terapêuticas que não estão comprovadas em seres humanos. O cravo-da-índia contém compostos bioativos, especialmente o eugenol, com propriedades antioxidantes e antimicrobianas demonstradas experimentalmente", explica a Dra. Isolda Prado, médica nutróloga e diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia).
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No entanto, a especialista ressalta que deixar alguns cravos em infusão na água não significa que a bebida terá efeito relevante sobre emagrecimento, glicemia, “desintoxicação” ou aumento do metabolismo.
"Se a pessoa gosta do sabor, pode utilizá-la como uma alternativa à água pura, contribuindo para a hidratação. A forma mais segura é fazer uma infusão suave, utilizando cerca de 2 a 3 cravos-da-índia em uma xícara ou copo de água quente, deixando em infusão por alguns minutos e depois retirando os cravos", sugere.
"Não há necessidade de preparar uma bebida muito concentrada nem de consumir grandes quantidades diariamente. O uso do óleo essencial de cravo por via oral é diferente e não deve ser confundido com a água de cravo, pois o óleo é muito mais concentrado e pode, inclusive, ser tóxico em doses elevadas".
Quem não deve beber água com cravo?
A bebida não deve ser ingerida por pessoas com gastrite, refluxo ou sensibilidade gastrointestinal, pois podem apresentar desconforto, principalmente com preparações concentradas.
"Também é prudente ter cautela em pessoas que utilizam medicamentos que interferem na coagulação, porque o eugenol pode apresentar efeitos antiplaquetários discretos em estudos experimentais", alerta.
Gestantes, pessoas com doenças hepáticas ou que utilizam diversos medicamentos devem evitar o uso concentrado ou frequente sem orientação profissional.
"Portanto, como bebida ocasional, em pequena concentração, é geralmente uma opção segura para adultos saudáveis, mas não deve ser encarada como tratamento".
