O hábito alimentar japonês que atravessa séculos e pode ajudar na perda de peso
Conheça prática japonesa simples que pode ajudar no controle de peso, melhorar a digestão e até aumentar a longevidade
Se você tem dificuldade em evitar os exageros à mesa, talvez seja hora de conhecer o hara hachi bu. Esse conceito alimentar japonês propõe uma abordagem simples, mas eficaz: comer até sentir-se 80% satisfeito. Essa prática não apenas auxilia na perda de peso, mas também melhora a digestão e pode contribuir para uma vida mais longa.
O que é o hara hachi bu?
O hara hachi bu é uma filosofia alimentar japonesa que significa "comer até estar 80% satisfeito". Essa ideia existe há pelo menos 300 anos e é amplamente adotada pelos moradores de Okinawa, região conhecida pela longevidade de seus habitantes. Ao contrário de dietas baseadas em restrição calórica ou eliminação de grupos alimentares, o hara hachi bu propõe uma alimentação equilibrada e consciente, incentivando a moderação sem abrir mão de nutrientes essenciais.
Benefícios do hara hachi bu
Essa prática oferece várias vantagens, que vão além do controle de peso:
Longevidade: Estudos indicam que a moderação alimentar pode ajudar a manter a saúde celular e retardar o envelhecimento, algo evidente na população centenária de Okinawa.
Perda de peso: Comer até 80% da capacidade estomacal evita o consumo excessivo de calorias e ajuda a reconhecer melhor os sinais de fome e saciedade.
Melhora da digestão: Evitar excessos reduz o esforço do sistema digestivo, prevenindo desconfortos como inchaço e refluxo.
Menor risco de doenças crônicas: Estudos apontam que comer em excesso, especialmente alimentos ultraprocessados, está ligado ao aumento de doenças cardiovasculares e diabetes. O hara hachi bu pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir inflamações.
Mais energia: Evitar grandes refeições impede a sonolência pós-refeição e contribui para um nível de energia mais estável ao longo do dia.
Como praticar o hara hachi bu?
Implementar essa técnica pode ser mais fácil do que parece. Algumas dicas incluem:
Comer devagar: O cérebro leva cerca de 20 minutos para processar a saciedade, então mastigar bem e fazer pausas pode evitar exageros.
Usar pratos menores: Isso cria a sensação de um prato cheio sem levar ao excesso.
Prestar atenção aos sinais do corpo: Diferenciar a fome física da vontade de comer por emoção é essencial para adotar esse hábito.
Evitar distrações: Comer assistindo TV ou mexendo no celular pode levar a uma alimentação descontrolada.
Parar antes de se sentir completamente cheio: Se você acha que ainda poderia comer mais, espere alguns minutos antes de decidir se realmente precisa de outra porção.
Existe algum risco?
Embora o hara hachi bu seja uma abordagem equilibrada, pode haver desafios. Pessoas acostumadas a comer em excesso podem sentir fome no início, mas com o tempo o corpo se adapta. Também é importante garantir que a alimentação contenha todos os nutrientes necessários para evitar deficiências.
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