Benefícios do dente de leão
Da raiz à flor, o dente de leão é uma planta altamente nutritiva, carregada de vitaminas, minerais e fibras. As folhas de dente de leão podem ser comidas cozidas ou cruas e servem como uma excelente fonte de vitaminas A, C e K. Elas também contêm vitamina E, folato e pequenas quantidades de outras vitaminas do complexo B. Além disso, as folhas de dente de leão fornecem uma quantidade substancial de vários minerais, incluindo ferro, cálcio, magnésio e potássio. A raiz do dele é rica em carboidratos inulina, que é um tipo de fibra solúvel encontrada em plantas que suporta o crescimento e a manutenção de uma flora bacteriana saudável no trato intestinal. Raiz de dente de leão é muitas vezes seca e consumida como um chá, mas também pode ser consumida em toda a sua forma.
O dente de leão é uma rica fonte de compostos de beta-caroteno e polifenóis, ambos conhecidos por possuírem fortes capacidades antioxidantes que podem prevenir o envelhecimento e certas doenças. Estudos em pequenos animais e em tubos de ensaio sugerem que ele tem uma capacidade antiinflamatória significativa, embora sejam necessárias mais pesquisas para entender melhor como o dente de leão afeta a inflamação em humanos. Ele contém compostos bioativos que foram mostrados para reduzir o açúcar no sangue em estudos com animais e tubos de ensaio. Mais pesquisas são necessárias para determinar se o mesmo efeito seria observado em humanos. Alguns estudos em animais mostraram níveis reduzidos de colesterol após o consumo de dente de leão. Mais pesquisas são necessárias para entender como esta planta afeta os níveis em humanos.
O dente de leão pode baixar a pressão arterial devido ao efeito diurético e ao conteúdo de potássio. No entanto, muito pouca pesquisa formal foi realizada para apoiar essa afirmação. Estudos em animais mostraram que ele protege o tecido do fígado de substâncias tóxicas e estresse oxidativo, mas mais pesquisas são necessárias para determinar seu efeito na saúde do fígado em humanos. Alguns estudos em animais mostraram que os componentes bioativos no dente de leão podem suportar a perda de peso, mas nenhum estudo humano avaliou este efeito. Vários estudos em tubo de ensaio descobriram que ele é eficaz na redução do crescimento de células cancerígenas em vários tecidos de órgãos. Mais pesquisas são necessárias para tirar conclusões sobre sua eficácia na prevenção ou tratamento do câncer em humanos.
Pesquisas indicam que ele pode aumentar as contrações e o movimento do trato gastrointestinal (GI), agindo como um tratamento para a constipação e a indigestão. Este efeito é provavelmente devido à inulina da fibra prebiótica. Pesquisas iniciais indicam que o dente de leão tem propriedades antivirais e antimicrobianas, embora ainda não tenham sido determinadas aplicações claras para o uso medicinal. Estudos em animais e em tubos de ensaio indicam que o dente de leão pode proteger contra os raios nocivos do sol, o envelhecimento e as irritações da pele, como a acne. Atualmente, estudos humanos confiáveis ??não estão disponíveis. Pesquisas que relacionam diretamente o dente de leão à saúde dos ossos estão faltando, embora alguns componentes nutricionais da planta sejam conhecidos por apoiar a manutenção de ossos fortes. Ele tem baixa toxicidade e é provavelmente seguro para a maioria das pessoas. Eles podem causar reações alérgicas em alguns e podem interagir negativamente com certos medicamentos, particularmente diuréticos e antibióticos.
Referência
https://www.healthline.com/nutrition/dandelion-benefits?utm_source=Sailthru%20Email&utm_medium=Email&utm_campaign=authoritynutrition&utm_content=2018-07-20
