Rosquinha proteica de frutas vermelhas: sobremesa leve e nutritiva

Quem disse que sobremesa não pode fazer parte de uma alimentação equilibrada? Esta receita proteica de rosquinha de frutas vermelhas une sabor, textura leve e bons nutrientes. Além disso, é uma ótima opção para servir em encontros com a família ou amigos.

Desenvolvida pelo time de nutricionistas da Herbalife, a preparação combina frutas vermelhas com produtos à base de proteína de soja. O resultado é uma sobremesa rica em proteínas, fibras e vitaminas.

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Receita de rosquinha proteica de frutas vermelhas

^{Foto: Divulgação/Herbalife.}

Tempo de preparo: 20 minutos (+ 6 horas de geladeira).

Rendimento: 6 porções.

Informações nutricionais por porção

• Calorias: 108 kcal.
• Carboidratos: 8,9 g.
• Proteínas: 9,8 g.
• Fibras: 2,8 g.

Ingredientes

Base de baunilha

• 2,5 colheres (sopa) de Shake de Baunilha Cremoso Herbalife.
• 2,5 colheres (sopa) de NutreV.
• 200 ml de água.
• 12 g de gelatina em pó sem sabor.

Base de chocolate

• 2,5 colheres (sopa) de Shake Chocolate Sensation Herbalife.
• 2,5 colheres (sopa) de NutreV.
• 200 ml de água.
• 12 g de gelatina em pó sem sabor.

Montagem

• 5 morangos cortados ao meio.
• 10 framboesas.
• 10 mirtilos.

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Depois, aqueça de acordo com a orientação do fabricante.
2. No liquidificador, bata o Shake de Baunilha Cremoso, o NutreV, a água e a gelatina preparada. Misture até obter um creme homogêneo.
3. Reserve.
4. Repita o mesmo processo usando o Shake Chocolate Sensation.
5. Distribua os morangos, as framboesas e os mirtilos em uma forma de silicone para rosquinhas.
6. Despeje parte do creme de baunilha sobre as frutas.
7. Complete com o creme de chocolate.
8. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
9. Quando a sobremesa estiver firme, desenforme com cuidado e sirva.

Por que apostar nessa sobremesa?

Além de saborosa, a receita reúne ingredientes que tornam a preparação mais nutritiva.

Entre os destaques estão:

• Quase 10 g de proteínas por porção.
• Presença de fibras.
• Frutas vermelhas, que ajudam a enriquecer a receita.
• Apenas 108 kcal por porção.

Vale lembrar que a receita foi desenvolvida pelo time de nutricionistas da Herbalife utilizando os produtos da marca. Por isso, as informações nutricionais se referem exatamente aos ingredientes indicados na preparação.