Uma nutricionista nos dá uma ideia de jantar leve e fácil com abobrinha, preparado com apenas 3 ingredientes
Oferece muita proteína, pouca gordura e baixo consumo de carboidratos
Se você não sabe o que preparar para o jantar, a nutricionista María Malet Viladomiu compartilha em suas redes sociais uma receita de abobrinha rápida e fácil que você pode fazer com apenas três ingredientes.
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Espaguete de abobrinha com lula
Com uma abobrinha, algumas lulas picadas que podem ser congeladas e duas colheres de sopa de molho de tomate, podemos preparar um espaguete de abobrinha e lula bem leve e rico em proteínas para o jantar.
A primeira coisa que faremos é lavar bem a abobrinha e cortá-la com um espiralizador ou um descascador de legumes para formar uma espécie de macarrão.
Em seguida, em uma panela com azeite extravirgem, refogue a lula, previamente descongelada se for usar uma alternativa congelada, e adicione o molho de tomate. Cubra e deixe cozinhar por 5 minutos. Quando a água reduzir, adicione o espaguete de abobrinha e deixe cozinhar por mais 5 minutos na panela tampada.
Quando o espaguete de abobrinha começar a perder a firmeza, este prato estará pronto para um jantar com baixo teor de carboidratos, alto teor de proteínas e pouca gordura em apenas 15 minutos.
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