Sorvete de abacate com geleia de cereja: perfeito para o calor

Anda fazendo o maior calor recentemente, não é mesmo? E, nessas temperaturas, nada melhor do que um sorvete! E, por mais que os industrializados possam ser gostosos e mais práticos, na maioria das vezes eles vão ser bem piores para a saúde do que um feito em casa - ainda mais se esse "feito em casa" for de frutas. 

Por isso, que tal aprender como preparar um sorvete de abacate com geleia de cereja para se refrescar nos dias quentes? Veja:

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Sorvete de abacate com geleia de cereja

Tempo: 10min

Rendimento: 2

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de geleia de cereja light
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 abacate
• 2 xícaras (chá) de sorvete de creme

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a geleia com 1 colher (sopa) do suco de limão e mexa até ferver. Retire do fogo e reserve
2. No processador, coloque a polpa do abacate e o suco de limão restante. Processe e adicione o sorvete
3. Coloque em taças individuais e cubra com a geleia. Sirva em seguida