Rocambole de chocolate com coco ralado para vender ou saborear

Rocambole é uma receita tradicionalíssima que já conquistou o coração de todo mundo! Então, que tal inovar e preparar este rocambole de chocolate com coco ralado?! É fácil, prático e o melhor de tudo é que não precisa ir ao forno. 

No café da manhã, no lanche da tarde ou na sobremesa, este rocambole roubará a cena. Aliás, esta receita é uma ótima opção para quem vende doces, já que a apresentação é linda! Uma vez que o preparo não usa o forno, há também a economia de gás, que torna o preparo ainda mais barato e, como consequência, o lucro maior! Em seguida, confira todas as instruções para fazer essa delícia:

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Receita de rocambole de chocolate com coco ralado

Tempo de preparo: 40min (+2h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• Coco ralado em flocos para polvilhar

Recheio

• 100g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1. Em uma panela, leve os ingredientes do recheio ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
2. Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó.
3. Misture o leite condensado, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
4. Abra a massa entre duas folhas de filme plástico com um rolo, formando um retângulo.
5. Espalhe o recheio, enrole como rocambole e leve à geladeira por 2 horas.
6. Retire e sirva decorado com coco.