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Rabanada na AirFryer: receita prática em 40 minutos
Clássico natalino, a rabanada ganha uma versão prática e sem óleo feita na AirFryer, que rende 12 porções em apenas 40 minutos. O preparo consiste em mergulhar fatias de pão francês amanhecido em uma mistura de leite integral, leite condensado e ovos, escorrer o excesso e assar a 200 °C por cerca de 8 minutos, virando na metade do tempo para dourar de forma homogênea. Para finalizar, basta polvilhar o doce ainda quente em uma mistura de açúcar e canela, mantendo a textura macia por dentro e crocante por fora.
A rabanada é uma daquelas receitas que não podem faltar na mesa de Natal. Feita com pão amanhecido, leite, ovos, açúcar e canela, ela conquista pelo sabor e também pelas lembranças de família. Mas você sabia que é possível preparar rabanada na AirFryer sem precisar fritar em óleo?
A fritadeira elétrica facilita o preparo e ajuda a deixar a cozinha mais organizada, sem abrir mão do sabor característico desse doce. O segredo está em umedecer bem as fatias de pão e respeitar o tempo de preparo para que fiquem douradinhas por fora e macias por dentro.
Além disso, a receita fica pronta em apenas 40 minutos e rende 12 unidades, sendo uma ótima opção para servir na ceia ou no café da manhã do dia seguinte. Confira o passo a passo!
Receita de rabanada na AirFryer
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
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3 pães franceses amanhecidos
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1 xícara (chá) de leite integral
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1/2 lata de leite condensado
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2 ovos
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
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Comece preaquecendo a AirFryer a 200 °C.
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Enquanto isso, corte os pães franceses amanhecidos em fatias grossas.
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Em um recipiente fundo, misture o leite integral, o leite condensado e os ovos até obter uma mistura homogênea.
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Com o auxílio de um garfo, mergulhe as fatias de pão na mistura, deixando que absorvam o líquido.
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Retire o excesso de líquido colocando as fatias sobre uma grade vazada ou deixando escorrer com o auxílio do garfo.
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Distribua as fatias diretamente na cesta da AirFryer, evitando sobrepô-las.
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Mantenha a temperatura de 200 °C e programe o tempo para aproximadamente 8 minutos, ou até que as rabanadas estejam douradas dos dois lados.
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Na metade do tempo, vire as fatias com cuidado para garantir que dourem de maneira uniforme e não grudem na cesta.
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Em um recipiente, misture o açúcar e a canela em pó.
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Assim que as rabanadas estiverem prontas, passe-as na mistura de açúcar e canela e sirva.
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