Quer um docinho? Veja uma opção de bolo 'levinho' para o dia a dia

Tem dias em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas sem exageros e sem receitas muito elaboradas. Nesses momentos, um bolo simples costuma ser a escolha perfeita.

E o bolo de iogurte é uma das opções mais queridas para o dia a dia. Além de ficar fofinho, ele tem uma textura leve e um sabor delicado.

Notícias relacionadas

9 receitas ricas em proteínas magras para o jantar

Sopa com proteína vegetal: confira receita saborosa para os dias frios

Pudim zero açúcar: sobremesa cremosa e fácil para quem quer reduzir o consumo de açúcar

O resultado combina muito bem com café, chá ou até mesmo com uma fruta fresca.

Por que o bolo de iogurte faz tanto sucesso?

O segredo está justamente na simplicidade. 

O iogurte ajuda a deixar a massa mais macia e úmida. Além disso, a receita leva ingredientes fáceis de encontrar e costuma ficar pronta sem complicação.

Por isso, é uma ótima alternativa para quem quer preparar um bolo caseiro durante a semana.

Receita de bolo de iogurte fofinho

Segundo a receita publicada pelo portal Receitas, da Globo, o preparo é simples e leva poucos ingredientes.

Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural.
• 3 ovos.
• 1/2 xícara de chá de óleo.
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
• 2 xícaras de chá de açúcar.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

1. Primeiro, preaqueça o forno.
2. Enquanto isso, bata os ovos, o iogurte e o óleo.
3. Depois, acrescente o açúcar e misture bem.
4. Em seguida, adicione a farinha aos poucos.
5. Misture até a massa ficar homogênea.
6. Por último, coloque o fermento.
7. Mexa delicadamente.
8. Despeje a massa em uma forma untada.
9. Leve ao forno preaquecido até o bolo crescer e ficar dourado.
10. Para saber se está pronto, faça o teste do palito.
11. Se ele sair limpo, o bolo já pode ser retirado do forno.

Dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso

Apesar de delicioso sozinho, o bolo de iogurte também combina com alguns complementos.

Entre as opções estão:

• Raspas de limão.
• Canela em pó.
• Açúcar de confeiteiro.
• Calda leve de frutas.
• Iogurte natural por cima da massa pronta.

Esses ingredientes ajudam a variar a receita sem perder a leveza.

Perfeito para qualquer momento do dia

O bolo de iogurte é aquele tipo de receita coringa. Funciona no café da manhã. Vai bem no lanche da tarde. E também é uma ótima opção para receber visitas de última hora.

Com textura macia e preparo simples, ele prova que não é preciso fazer receitas complicadas para ter um docinho gostoso em casa.