Peixe ensopado: extremamente saboroso e pronto em 30 minutos

Por: Guia da Cozinha

5 jul 2025 - 11h13

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Tem apenas 30 minutos para preparar o almoço ou jantar hoje? O Guia da Cozinha tem a solução ideal! Esse peixe ensopado é nutritivo, gostoso e super rapidinho de preparar!

Quer ver só? Siga a receita a seguir e faça o almoço ou jantar mais rápido da sua vida:

Peixe ensopado

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 batatas fatiadas
2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 pimentão verde fatiado
4 postas grandes de cação (com 1kg aproximadamente)
2 tomates fatiados
1 xícara (chá) de água quente
Sal, molho de pimenta vermelha e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a batata em água fervente com sal por 5 minutos ou até que fique al dente e escorra
Aqueça uma frigideira grande e larga com o óleo, em fogo médio, e frite o alho por 2 minutos ou até dourar
Adicione o extrato de tomate e frite por mais 2 minutos. Despeje a cebola, o pimentão e refogue por 2 minutos. Acrescente a batata, o peixe, o tomate, a água, sal, pimenta vermelha, misture e tampe
Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Desligue e deixe descansar por 5 minutos tampado. Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida