Iogurte de baunilha: caseiro, cremoso e fácil de fazer

O iogurte é uma ótima opção para quem busca uma dieta mais saudável. Essa versão caseira é deliciosa e vai te surpreender! Cremoso e levemente adocicado, o iogurte de baunilha é perfeito para um café da manhã nutritivo ou um lanchinho da tarde!

Além de ser super fácil de preparar, essa receita não leva conservantes e pode ser combinada com frutas, mel ou granola para um toque especial. Faça em casa e aproveite a receita que vai tornar seu cardápio da semana mais diverso e saboroso!

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Veja o passo a passo abaixo:

Iogurte de baunilha

Tempo: 1h (+ 8h de descanso)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 litro de leite de saquinho tipo A ou B
• 1 pote de iogurte natural (170 g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Dissolva o leite em pó e o açúcar em um pouco de leite, coloque com o restante do leite em uma leiteira e leve ao fogo baixo.
2. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e deixe o leite amornar. 
3. Adicione o iogurte e a baunilha delicadamente com uma colher de pau.
4. Despeje em uma vasilha de cerâmica, plástico, vidro ou ágata e tampe com filme plástico.
5. Coloque dentro de um isopor ou sacola térmica, deixe descansar por 8 horas ou até firmar.
6. Sirva com frutas e cereais.