Beirute - um clássico de lanchonete, na Airfryer — e sem erro

Beirute clássico de pão sírio crocante com presunto e queijo derretendo por dentro — pronto em minutos na airfryer!

Receita para 2 pessoas.

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Tipo de refeição: Clássico (sem restrições)

Preparo: 00:20

Intervalo: 00:06

UTENSÍLIOS

1 tábua(s)

EQUIPAMENTOS

airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Beirute na airfryer com presunto e queijo:

- 8 fatia(s) de queijo muçarela

- 8 fatia(s) de presunto cozido

- 1 unidade(s) tomate médio(s), cortado(s) em fatias finas - 2 fatias por sanduíche

- alface a gosto (ou rúcula)

- orégano seco a gosto

- azeite a gosto

- sal a gosto

- maionese a gosto + um pouco para servir (opcional)

PRÉ-PREPARO:

1. As quantidades dos ingredientes do recheio são indicativas, podendo ser adaptadas de acordo com sua preferência.
2. Separe os utensílios e ingredientes da receita de beirute na airfryer com queijo e presunto.
3. Corte os pães sírios ao meio, separando as duas bandas e espalhe um pouco de maionese (opcional) no lado interno de cada uma.
4. Lave e seque as folhas de alface ou rúcula.
5. Corte o tomate em rodelas finas.
6. Pré-aqueça a airfryer a 180 °C.

PREPARO:

Montagem do beirute com pão sírio:

1. Monte cada sanduíche, colocando sobre uma das metades do pão sírio, nesta sequência:
   • 4 fatias de presunto
   • 4 fatias de muçarela
   • 2 rodelas de tomate.
2. Tempere o tomate com um pouco de sal, polvilhe com orégano.
3. Por último, regue com um fio de azeite.
4. Cubra com a outra metade do pão e pressione levemente.
5. Repita o processo com os outros pães.

Assar o Beirute na Airfryer:

1. Arrume o(s) beirutes na cesta da airfryer, lado a lado, sem sobrepor.
2. Dependendo da capacidade da sua Airfryer, pode ser necessário dividir e preparar em etapas.
3. Leve à airfryer a 180 °C por cerca de 6 minutos ou até o queijo derreter e o pão ficar levemente dourado e crocante - este tempo depende da potência do seu equipamento.
4. Repita com os restante dos sanduîches, se necessário.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Retire o(s) beirute(s) com queijo presunto da airfryer com cuidado.
2. Distribua-os nos pratos, abra o sanduíche e arrume as folhas de alface ou rúcula por cima do recheio e volte a fechar.
3. Sirva imediatamente, com maionese à parte, se desejar.

DICAS EXTRAS:

1. Experimente substituir o presunto por peito de peru ou fatias de rosbife caseiro.
2. Sirva com batata rústica: o acompanhamento ideal para beirute na airfryer com presunto e muçarela derretida.
3. Para uma opção mais leve, sirva com uma  salada fresca.